Guatemala'da Yapılacak 30 Destansı Şey
Bu kadar küçük bir ülke için Guatemala'da Yapılacak Şeyler listesi sonsuzdur. 42.042 mil karelik bir alanda Guatemala, sömürge şehirleri, kobalt mavisi göller, büyüleyici kültür, yemyeşil ormanlar, antik kalıntılar, tonlarca volkan (birkaç tanesi son derece aktif) ve muhteşem kırsal alanda pek çok küçümsenen yürüyüş imkanı sunuyor.
Burası şüphesiz Orta Amerika'nın en çeşitli ülkesidir ve Guatemala'da bulacağınız deneyimler ve manzaralar onlarca yıldır gezginleri büyülemektedir.
Guatemala'yı birkaç kez ziyaret ettim, orada geniş bir ailem vardı ve tüm ülkeyi iki kez sırt çantamla gezdim.
En son seyahatimde kimsenin gitmediği yerleri gezerek bir ay geçirdim… Maceralarım beni engebeli yollardan, görünürde kimsenin olmadığı kristal berraklığında yüzme çukurlarına ve yalnızca yürüyerek ulaşılabilen kırsal köylere götürdü.
Bu kılavuzda şunları anlatacağım: Guatemala'da yapılacak en destansı ve inanılmaz şeyler.
Hemen konuya geçelim…
Guatemala'daki en iyi yürüyüşlerden birinden Gündoğumunda Atitlan Gölü!
Fotoğraf : Ana Pereira
Guatemala'da Yapılacak En İyi 30 Şey
12'den fazla ziyaretten sonra Guatemala'da yapılacak her şeyi listemden çıkaracağımı düşünürdünüz, ancak görünen o ki çifte puanla ayrılıyorum daha uzun liste Her gezinin sonunda Guatemala'da ne yapılacağına dair bilgiler. Burada o kadar çok gizli mücevher ve keşfedilmemiş cennet var ki!
Bu ülkeyi kesinlikle seviyorum ve Guatemala'da yapacak işlerim asla bitmiyor ama bu öyle olduğu anlamına gelmiyor Guatemala'da sırt çantalı gezi zorlukları yok.
Yollar engebeli olabilir ve maceralar oldukça vahşileşebilir! Bazı alanlar o kadar güvenli değil ve en azından aklınızı başınıza almalısınız ama sonuçta burası dünyada ziyaret edilecek en iyi ülkelerden biri. (Ve bunu 30'dan fazla ülkeye gitmiş bir kadın gezgin olarak söylüyorum.)
Bu kadar küçük bir ülkede bu kadar zengin (ve otantik) yerli kültür ve dost canlısı insanlarla, saf doğal çeşitlilikle ve zengin (çalkantılı olsa da) tarihle karşılaştığım çok az ülke var.
Hiç şüphe yok ki Guatemala'nın yıldız cazibe merkezleri arasında Atitlan Gölü, Antigua ve Tikal yer alıyor ve nedenini yakında göreceksiniz.
Ancak Guatemala'da yapılacaklar için bu listede, en gözde turistik mekanlardan çok daha derinlere ineceğiz. Guatemala'da gitmeyi en sevdiğim yerlerden ve yapılacak şeylerden bazıları sizi Meksika sınırından dağlık bölgelerin derinliklerine, Karayip denizine ve Péten ormanlarına götürecek.
Guatemala Dağlık Bölgesi'ndeki bazı gizli mücevherleri keşfetmek
Fotoğraf : Ana Pereira
1. Atitlan Gölü Çevresindeki Köyleri Keşfedin
Atitlan Gölü'nde yerel bir Balıkçı
Fotoğraf: Ana Pereira
Benimkini seçmek neredeyse imkansız olsa da favori yer Guatemala'da Atitlan Gölü kesinlikle yakın bir ilk. Birçok gezginin Lago Atitlan'ı dünyanın en güzel yerlerinden biri olarak görmesinin bir nedeni var. Guatemala'da ziyaret edilecek en iyi yerler .
Şiirsel güzellikte bir yer: 3 volkanla ve her biri kendine özgü atmosfere sahip düzinelerce köyle çevrili 50 mil karelik derin mavi bir göl.
Her köy tamamen farklı bir deneyim sunduğundan Atitlan Gölü çevresindeki birden fazla köyü keşfetmek Guatemala'da yapılacak en iyi şeylerden biridir. En popüler üç köy Panajachel, San Pedro ve San Marcos'tur.
Muhtemelen başlayacaksın Panajachel Başkentten, havaalanından, Antigua'dan ve daha fazlasından ulaşmak için en uygun şehir olduğundan. (Ayrıca San Pedro'ya otobüsle girip çıkabilirsiniz.)
Pana her şeyin güzel bir karışımına sahiptir - iyi oteller, gün batımı için mükemmel konum, çeşitli restoranlar ve iyi bir pazar - ama aynı zamanda Atitlan'ın giriş kapısı olması nedeniyle daha gürültülü ve kirli kasabalardan biridir.
Bazı insanlar Pana'yı seviyor ve birçok gurbetçi yıllardır burada yaşıyor, ancak ben daha rahatlatıcı bir ziyaret için gölün başka bir yerinde kalmayı tercih ederim.
Gezginlere her zaman iki tür sırt çantalı gezgin olduğunu söylerim: San Pedro'da kalanlar ve San Marcos'ta kalanlar.
Hilton Kopenhag
Aziz Peter en iyi gece hayatına sahip ve Aziz Mark en iyi vejetaryen yemeklere sahiptir. Ben de gerçekten şaka yapmıyorum. Her iki kasabayı da oldukları gibi takdir ediyorum; bunlar, diğer gezginlere yakın olmak, yapılacak şeyler ve iyi yemeklere yakın olmak istiyorsanız, kendinizi temel alabileceğiniz harika yerlerdir.
San Pedro, birçok İspanyol okulunu, turizm ofisini, çok sayıda barı ve sırt çantalı gezgin gezilerinin yanı sıra ucuz yiyecek ve soğuk restoranları bulabileceğiniz yerdir.
San Marcos her bakımdan alternatiftir ve kozmik açıdan uyumludur. Oldukça basmakalıp: Yoga derslerini, sağlıklı kafeleri, dans çevrelerini ve kakao törenlerini düşünün. İnsanların San Marcos'u ya sevdiğini ya da nefret ettiğini buldum. Eğer bu senin sahnen değilse, bu senin sahnen değildir, gerçi bu benim sahnem!
En azından sağlıklı bir öğle yemeği için San Marcos'a gelmeye değer çünkü kasaba aynı zamanda gölün en güzel manzaralarına da sahip.
San Marcos'tan Atitlan Gölü manzarası.
Fotoğraf: Ana Pereira
San Juan San Pedro'dan sadece kısa bir tekne veya tuk-tuk. Burada en iyi tekstil, dokuma, sanat ve yemek pişirme derslerinden bazılarını bulacaksınız. Yerel halk son derece rahattır ve burası şahsen benim en sevdiğim şehirdir. Atitlan Gölü çevresinde İspanyolca dersi alacaksanız San Pedro'ya karşı burada kalın.
San Marcos'tan sadece bir tuk-tuk, küçük bir kasabadır. Tzununa . Bambu Guesthouse'u ve muhteşem permakültür çiftliği Atitlan Organics'i ziyaret etmek için buraya gelin.
Santa Cruz aynı zamanda gölün aynı tarafındadır ve gölün en güzel manzaralarına sahip olduğundan birkaç gece geçirmek için güzel bir köydür. Daha önce La Iguana Perdida'da kalmıştım ve zorlu bir yürüyüşün ardından hamaklarda dinlenmekten gerçekten keyif aldım, ancak burada yapacak pek bir şey yok ve tekneler çalışmayı bıraktığında bir nevi sıkışıp kalıyorsunuz. Restoranın üst kısmındaki co-op restoran CECAP'ı ziyaret etmenizi öneririm.
Gölün karşısında bir kasaba var San antonio, kilisesi, pazarları ve güzel çömlekleriyle tanınır.
Gölün çevresinde başka köyler de var Aziz Clare Ve Aziz Paul , ancak burada turistler için yapacak pek bir şey yok.
Bununla birlikte, bir arkadaşımdan şu konuda gerçekten harika şeyler duydum: Hermitude , San Pablo'da sessiz bir dinlenme merkezi! Ne yazık ki ayrılmadan önceki gün Hermitude'ü duydum, bu yüzden gidemedim ama Atitlan Gölü böyle. Burada keşfedilecek o kadar çok şey var ki!
Ancak daha pek çok şey var yoga inzivaları bölgede de.
Atitlan Gölü'nü gezmek için en az 3 tam gün izin verirdim ama haftalarca rahatlıkla gezebilirsiniz. Kendinizi İspanyolca derslerine hazırlamak için de iyi bir yer.
2. Gecelik Acatenango Yanardağı Yürüyüşü
Acatenango Yanardağı'nın zirvesine çıktıktan sonra Fuego Yanardağı üzerinde güneşin doğuşunu izlemek. En sevdiğim deneyimlerden biri!
Fotoğraf: Ana Pereira
Bu Guatemala'daki en iyi yürüyüşlerden biri, kesinlikle. Aynı zamanda en zorlularından biri çünkü Volcano Acatenango'nun gerçekten de pes etmeyen dikliği var. Başlangıç kısmı aynı zamanda yürüyüşün en dik kısımlarından biri olduğundan moral açısından pek de iyi değil.
Yine de yürüyüşe devam edin!
Çoğu ana kampa yürüyüş, fiziksel kondisyonunuza bağlı olarak ortalama 4-5 saat sürer. Badass yürüyüşçüleri bunu 3 saatte yapabilir. Ana kamptan kamp kurabilir ve gece boyunca Fuego Yanardağı'nın patlamasını izleyebilirsiniz.
Sabahları zirveye çıkacaksınız (ki burası genellikle kamp yapmak için çok soğuktur) ve Volcan Fuego üzerinde güneşin doğuşunu izleyeceksiniz. Oradan kampa geri dönecek, dağılacak ve öğle vakti dibe geri döneceksiniz.
Bu yürüyüşün ne kadar destansı olduğunu hiçbir kelime anlatamaz. Bir sürü harika var Orta Amerika'da volkanlar yürüyüşe çıkacak ama bu kesinlikle listenin başında yer alıyor.
Volcan Fuego, bu yazının yazıldığı anda (Nisan 2019) her 10 dakikada bir patlıyor! Sizi Fuego'nun zirvesine bile çıkaracak bazı turlar var, ancak riskler de var. Geçen yıl (Haziran 2018) büyük bir patlama yüzlerce insanı öldürdü.
3. Tikal Milli Parkı'nda piknik
Tikal'de sabahlar. |
Fotoğraf: Ana Pereira
Kuşkusuz Tikal'i ziyaret etmek Guatemala'da yapılacak en iyi şeylerden biridir.
Zamanımda birkaç Maya harabesini ziyaret ettim: Meksika'daki Chichen Itza (Tikal ile karşılaştırıldığında abartılmış), Meksika'daki Palenque (uzaklığı nedeniyle hala muhteşem), Tulum harabeleri ve Guatemala ve Honduras'taki diğer birkaç harabe, ancak hiçbiri içlerinden biri Tikal'e mum tutuyor.
Dikkat çekici bir şekilde restore edilmiş tapınaklar ormanın üzerinde dimdik duruyor. Milli parkın her yerindeki yaban hayatının çeşitliliği de aynı derecede ilgi çekicidir.
47 metre yüksekliğindeki Tikal Tapınağı 1 yeterince etkileyici ama Kuzey Akropolis ve Yedi Tapınak Meydanı da nefes kesici.
Hepsinden iyisi, parkta kalabalık yoktur (tatil haftaları hariç), böylece Tikal'in büyük kalıntıları arasındaki çimlerde piknik yapabilirsiniz. Başkentten veya Belize'den uzun ve zorlu bir yolculuktan sonra Guatemala'da dinlendirici bir gün geçirmenin mükemmel yolu.
Bahsettiğim gibi ormanın kendisi büyülü. Tukanları, örümcek maymunlarını ve hatta şanslıysanız bir tapiri veya jaguarı bile görebilirsiniz!
4. Alta Verapaz Eyaletindeki Chase Şelaleleri
Semuc Champey havuzlarının manzarası.
Alta Verapaz Guatemala'nın en popüler illerinden biridir Semuc Champey , bir dizi basamaklı şelale ve kireçtaşı havuzları. Bu turkuaz mavisi havuzları ziyaret etmek her gezgin için önemli bir deneyimdir.
Ancak şelaleler Semuc Champey'de bitmiyor. Bu bölgede tonlarca başka inanılmaz yer var ama özel ulaşıma ihtiyacınız olacak. Birkaç örnek: Sacmok , Kabuklar , Ve Chixoy Nehri .
Konaklamanıza gelince, Greengo’s Hotel'i tavsiye ederim . Semuc Champey'in doğal güzelliğinin tadını çıkarmak ve dinlenmek için harika bir yer. Konaklamamı iki kez uzattım, eminim siz de uzatacaksınız.
Biraz hayal gücü ve maceracı ruhla Verapaz'daki şelaleleri dilediğiniz gibi kovalayabilirsiniz.
5. Birkaç Günlük Yürüyüşe Çıkın
Guatemala'nın Ixil bölgesinde yürüyüş
Fotoğraf: Ana Pereira
Ah oğlum, nereden başlayayım ki? Guatemala'da yapılacak pek çok muhteşem ve inanılmaz yürüyüş var, ancak çoğu turist yalnızca aynı 2 veya 3 yürüyüşe çıkıyor. Çok gün süren en ünlü yürüyüşler, gece boyunca yapılan zirvelerdir. Acatenango Ve Tajamulco, Guatemala'da Yapılacak En İyi Şeyler listesinde kendi yerlerini almış klasik yürüyüşler.
Bir diğer ünlü trek ise 3 günlük gezidir. Xela'dan Atitlan Gölü'ne Toprak patikalarla birbirine bağlanan Maya köylerinde konakladığınız yer.
Bu yürüyüşlerin hepsini yaptım ve gerçekten harikalar, ancak Guatemala'da birkaç haftadan fazla zamanınız varsa, daha az bilinen birkaç yürüyüş daha düşünün.
medellin'in en popüler turistik yerleri
Örneğin, Cerros Quemados'tan Fuentes Georginas kaplıcalarına gecelik yürüyüş, Nebaj'dan Todos Santos'a 3-5 günlük yürüyüş ve ormanda El Mirador harabelerine 5 günlük yürüyüş yapabilirsiniz. Çoğunlukla Xela, Ixil ve Petén bölgelerinde düzinelerce tane daha var.
Maceracı olmayı planlıyorsanız yerel bir rehber tutmanızı şiddetle tavsiye ederim. Yakındaki kültür ve doğa hakkında bilgi edineceğiniz için bu daha güvenli ve genel olarak daha iyi bir deneyimdir.
6. Huehuetenango'daki Laguna Brava'yı keşfedin
Herkes Laguna Brava'nın çürük teknelerine binsin!
Fotoğraf: “David”
Meksika sınırına yakın Laguna Brava, çeşitli akarsularla beslenen karstik bir göldür. Guatemala'nın geri kalanından oldukça izole bir konumdadır ve Laguna Brava'ya ulaşmak zaman alır ve dört tekerlekten çekişli bir araba gerektirir. Bu nedenle kalabalığın çoğu uzakta kalıyor ama bu göl Guatemala'nın en güzel yerlerinden biri.
Oraya vardığınızda kıyıya doğru yürüyüş yapmanız gerekir. Göldeki şelalenin yanı sıra cenotları tekneyle keşfedebilirsiniz. Kesinlikle kamp yapmayı öneriyorum, ancak bunu bir turla ayarlamanız gerekeceğinden de eminim.
7. San Juan, Atitlan Gölü'nde Ders Alın
Michaela bize pamuğu nasıl hazırladıklarını gösteriyor.
Fotoğraf: Ana Pereira
Guatemala'nın tekstil ve kumaşları karmaşıktır dokuma Maya tarihi ve kültürüne (bakın orada ne yaptım!?) Bu ülkede el sanatları üretimi Mayaların günlük yaşamının bir parçası ve yerel halk hala geleneksel kıyafetlerini giyiyor. Alışveriş yapılabilecek en iyi yerlerden bazıları Panajachel, Chichi ve Antigua'dır, ancak tüm zamanların en sevdiğim yeri San Juan kasabasıdır.
San Juan, Guatemala'nın başka hiçbir yerine benzemiyor. Kasaba kendi organik pamuğunu yetiştiriyor ve bunu çiçekler, biberler ve hatta böcekler gibi doğal kaynaklarla boyar. Pamuk, boyama ve dokuma sürecinin tamamı aylar sürüyor ve pamuk eğirme konusunda hızlandırılmış kurs almış biri olarak bunun kolay olmadığını söyleyebilirim!
San Juan ayrıca, birkaç ila düzinelerce ailenin ürünlerini üretip satmak için bir araya geldiği çeşitli kooperatifleri nedeniyle de benzersizdir.
Atitlan Gölü'ndeki San Juan'ı ziyaret ettiğinizden ve en azından dokuma sürecinin bir gösterimini yaptığınızdan emin olun! Dokuma ya da kumaşla ilgilenmiyor olsanız bile, süreci çok ilginç bulacaksınız ve bahse girerim ki el yapımı dokuma işleri gerçekten inanılmaz olduğundan eli boş dönmeyeceksiniz!
8. Pacaya'da Marshmallow Kızartma
Pacaya Yanardağı'nda şekerlemeler kızartılıyor!
Fotoğraf: Ana Pereira
Hiçbir şey aktif bir yanardağın çatlaklarından yayılan ısıyla marshmallow kızartmak kadar epik olamaz.
2.500 metre yüksekliğindeki Pacaya, Guatemala'daki 3 (yani teknik olarak 4) aktif yanardağdan biridir. Aynı zamanda tırmanması en kolay ya da en azından en kısa yanardağdır çünkü zirveye ulaşması yalnızca birkaç saat sürer.
Tepeye doğru, yanardağın aşağısına akan parlak, erimiş lavları görebilirsiniz! Guatemala'da yapılacak en havalı ve en eşsiz şeylerden biri, marshmallowları ateşte kızartmaktır. Pacaya'da lav akışı. Demek istediğim, bu dünyada kaç yerde böyle bir şey yapabilirsin?
9. Ixil Dağlarındaki Otantik Maya Köylerini Ziyaret Edin
Ixil Bölgesi'ndeki uzak Chortiz köyüne yürüyüş
Fotoğraf: Ana Pereira
Guatemala'nın Ixil bölgesinde yürüyüş yapabileceğinizden kısaca bahsetmiştim. Bu bölge Guatemala'da ziyaret ettiğim en eşsiz yerlerden biri çünkü Maya'ya buradan daha özgün bir şekilde ulaşamıyor.
Ixil'in kendine has bir kültürü var; Boxbol gibi yöresel lezzetleri deneyimleyebilir, sadece yürüyerek ulaşılabilen köylere yürüyüş yapabilir, yerel pazarlarda yiyecek ve tekstil alışverişi yapabilirsiniz.
Kadınların kırmızı eteklerine dikkat edin! Bu Nebaj'a ve Ixil bölgesine çok özel bir tarz! Çoğu kadın kendi rengarenk kıyafetlerini örmeyi oldukça genç yaşta öğrenir. Örgü stiline denir karışım pamuktan ve doğal boyalardan yapılmış etekler ve elbiseler, genellikle köylerini temsil eden yerlilerin karmaşık tasarımlarıyla dokunuyor.
Güzel kültürün yanı sıra, Ixil'in çevresindeki doğa ve dağlar da nefes kesici güzelliktedir. Ormanların içinden geçerek 4.000 metre civarındaki dağlara çıkan bu bölgede, yol boyunca Maya köylerinde mola vererek yapabileceğiniz pek çok yürüyüş var.
Buradaki insanlar çok arkadaş canlısı ama genellikle daha çekingenler. İç Savaş'ın en yoğun olduğu 1980'lerde binlerce ve binlerce sivil soykırım eylemlerinde öldürüldü; bunun nedeni çoğunlukla köylülerin ordunun ya da gerillaların yanında yer almak istememesi ya da sadece Mayalı olmalarıydı.
Yakın tarihte insanların hala iyileşmeye çalıştığı karanlık bir dönemdir. Bununla birlikte, yemyeşil tepeler, ormanlar ve dağlar arasında yer alan bu güzel kültürü keşfetmenizi ve onların tarihi hakkında biraz daha bilgi edinmenizi tavsiye ediyorum.
Guatemala'daki Ixil'den Boxbol!
10. Bambu House'da Yoga yapın ve ardından Atitlan Organics'i ziyaret edin
Bambu Guest House'un güvertesinde gün doğumu
Bambu Guesthouse'u kesinlikle seviyorum ve Atitlan Organik . Burada yaptıkları her şey yerel halk için, gezegen için ve sağlığınız için inanılmaz! Birincisi, Bambu Guesthouse, epik yoga güvertesi de dahil olmak üzere tamamen doğal malzemelerden inşa edilmiştir.
Buradaki personel, konukevinin ev gibi hissettirmesi için ellerinden geleni yapıyorlar. Ayrıca Atitlan Organics'te veya diğer yerel çiftliklerde yetiştirilen yiyeceklerden harika, sağlıklı ve organik yemekler pişiriyorlar. Bir öğleden sonrayı burada geçirmek Guatemala'da yapılacak en rahatlatıcı şeylerden biridir.
Permakültür hakkında hiçbir şey bilmiyorsanız Atitlan Organics'e rehberli bir ziyaret şarttır! Burada doğaya karşı değil, doğayla denge içinde çalışan organik, sürdürülebilir gıdaları nasıl yetiştireceğinizi öğrenebilirsiniz.
Yıl boyunca permakültür tasarım kursları veriyorlar ve özellikle çiftçilere gerçekte nasıl kâr elde edebileceklerini öğretme konusunda iyi bir iş çıkarıyorlar.
11. Lechua Lagünü'nde yüzün
Buraya ulaşmak biraz uzun olsa da, bu kalsitli, parlak turkuaz göl, Laguna Lachua Milli Parkı'nın ortasında yer alıyor. Ormanın ortasındaki bu vahayı ziyaret etmek Guatemala'da yapılacak en rahatlatıcı şeylerden biridir.
Ayrıca gölün etrafında yürüyüş yapabilir ve sularda yüzebilirsiniz. Aynı zamanda temiz ve iyi korunmuştur.
taipei'de yapılacak en iyi on şey
12. Chichicastenango'da Alışverişe Gidin
ChiChi sokaklarında bir kadın.
Alışveriş için bir yerden çok daha fazlası olan Chichi'yi ziyaret etmek, yiyeceklerini, hayvanlarını, tekstil ürünlerini ve diğer ürünlerini satmak ve satın almak için bir araya gelen farklı Maya topluluklarının kavşak noktası olan bu ruhsal açıdan yüklü kasabada yerli kültürün günlük yaşamının zirvesine çıkmanıza olanak tanır. aklınıza gelebilecek hemen hemen her şey.
Bu Orta Amerika'nın en büyük pazarı ve kesinlikle kaçırılmaması gereken bir pazar! Pazar haftada iki kez kurulur: Perşembe ve Pazar günleri.
13. Yürüyüşün ardından Fuentes Georginas'taki kaplıcalara dalın
Fuentes Georgina kaplıcaları, Xela'nın hemen dışında.
Puslu bir ormanın derinliklerinde Fuentes Georginas olarak bilinen volkanik kaplıcaları bulacaksınız. Burası öğleden sonrayı geçirmek ve Xela şehrinden kaçmak için harika bir yer. Daha da iyisi, Santa Maria'ya doğru bir yürüyüşten sonra ağrıyan kaslarınızı ıslatmak için buraya gelin.
Yürüyüşe bile çıkabilirsin ile Bir gecelik yürüyüşün parçası olarak Fuentes Georginas!
14. Antigua'da dolaşın
Antigua, arnavut kaldırımlı sokakları olan canlı bir sömürge şehridir.
Antigua'nın güzelliğini inkar etmek mümkün değil. Rengarenk binaları ve arnavut kaldırımlı sokakları sizi geçmişe götürecek.
Turistik bir şehir olmasına rağmen ülkenin en iyi restoranlarından ve alışveriş merkezlerinden bazıları burada bulunmaktadır. Dahası, çevredeki volkanik zirveler ve kahve kaplı yamaçlar sadece ağrıyan gözlere hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda Antigua çevresinde yapılacak birçok harika aktivite de sunuyor.
Antigua'da kolayca aylar geçirebilirsiniz ve birçok gezgin bunu kazara yapar. İspanyolca dersleri, mutfak ve gece hayatı mekanlarını keşfetmek, yürüyüş yapmak, alışverişe katılmak ve hareketli göçmen yaşamını deneyimlemek arasında Antigua'da yapacaklarınız asla bitmeyecek.
15. Bütün Tortillaları Yiyin ve Kahvenin Tamamını İçin
Sıfırdan yapılmış ekmeği!
Bunlar işin iki temel unsuru Guatemala mutfağı ! Eğlen!
Guatemala'nın tortillaları hakkında kısa bir ders: bunlar üç tür mısırdan yapılır: beyaz, sarı ve mavi!
Guatemalalılar koçandan tatlı mısır yerken Mısır Mısırın çoğu, kuru bir çekirdek oluşturmak için bitki üzerinde çok daha uzun süre bırakılır. zaman (hamur).
Hamuru hazırlamak için çekirdekler kaynatılır. cal ki bu kireçtir (kalsiyum). Bu, ekmeği yapmanın geleneksel Maya yöntemidir. Sadece tadı lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda mısırdaki niasin, B vitaminleri ve amino asitler gibi besin maddelerinin daha kolay emilmesini sağlıyor. cal aynı zamanda mısırın içine kalsiyum da katar.
16. Río Dulce Mangrovları boyunca tekneyle gezin
Rio Dulce'de tekne gezintisi
Tatlı nehre dönüşen Río Dulce, Guatemala'nın en büyük gölünü Karayip kıyılarına bağlar. Etrafı yemyeşil bitki örtüsü, kuşlar ve nehrin akışına göre hayatlarını sürdüren yerel halkla çevrilidir.
Mangrovların arasında nehir boyunca bir tekneye binmek, nehirde öğle yemeği için mola vermek ve hatta yakındaki şelaleleri ve kaplıcaları ziyaret etmek kesinlikle gerçek hayattaki bir orman gezisine benzeyen inanılmaz bir maceradır.
Rio Dulce'nin en sevdiğim yanı yerel halkın yaşam tarzını deneyimlemek.
17. 7 Volkanın Tam Yürüyüşünü Deneyin
Fuego Yanardağı gece boyunca patlıyor
Fotoğraf: Ana Pereira
Volkanların coğrafi çizgisi Mayalar için kutsaldır ve ülkenin tarihinin ayrılmaz bir parçasıdır. İster Xela'da, ister Antigua'da, ister Atitlan Gölü'nde olun, Highlands'in her yerinde ufka hakimdirler. Guatemala'yı ziyaret edip birine tırmanmamak utanç verici olur, öyleyse neden 7'ye tırmanmayasınız!?
En iyi yürüyüş maceralarını temsil eden 7 yanardağ vardır: Pacaya, Acatenango, Fuego, San Pedro, Zunil, Tajamulco ve Santa Maria.
Bunların hepsini tek seferde yürüyüşe çıkarmanızı öneririm, ancak arada birkaç mola ile yaklaşık 10 güne ihtiyacınız olacak!
18. (Adil Ticaret ve Organik) Kahve Çiftliğini Ziyaret Edin
Guatemala Dağlık Bölgesi'nin bu bölümünde kahve ana gelir kaynağıdır
Fotoğraf : Ana Pereira
Guatemala dünyanın en iyi kahvelerinden bazılarını yetiştiriyor! Guatemala'da seçim yapmakta zorlanacaksınız ama ödevinizi yapın.
Kahve yüksek rakımlarda çok daha iyi yetiştiğinden, ovalardaki ve kıyıdaki tarlalardan vazgeçip San Juan, Ixil veya Huehue bölgesindeki veya Cóban yakınlarındaki çiftlikleri ziyaret ederdim, gerçi onlara ulaşmak çok daha zor... Bana göre' Ancak kıyıdaki plantasyonların birçoğunun kahvelerini büyük miktarlarda püskürttüğünü duydum.
Geleneksel kahve tonlarca pestisit ve mantar ilacı sıkıyor ve politik olmak istemem ama Nestle ve Starbucks gibi büyük şirketler bu ülkelere geliyor ve mahsulün değerinden dolar başına bir kuruştan daha az para ödüyor.
Adil ticareti ve organik kahveyi mümkün olduğunca destekleyin! Ayrıca bu çiftliklerin nasıl çalıştığını görmek de daha eğlenceli çünkü çalışanlarına adil bir şekilde ödeme yapıyorlar ve yenilenebilir tarım yapmaya ve mahsullerini çeşitlendirmeye (gezegen için daha iyi) çok daha yatkınlar.
Guatemala'da hasattan sonra bir kahve bitkisi (yani meyve yok!)
19. Gündoğumunda Indian Nose'a Yürüyüş
Indian Nose yürüyüşünde gün doğumu.
Guatemala'da yapılacaklar listenizde muhteşem bir gün doğumu yakalamak varsa bu yürüyüş tam size göre. Nispeten kolaydır ancak Guatemala yanardağlarının en güzel manzaralarından birini sunar.
Dürüst olmak gerekirse, açık bir günde patlayan Volcan Fuego da dahil olmak üzere yaklaşık 7 yanardağı görebildiğiniz için tartışmasız ülkedeki en iyi manzara.
Güvenlik notu: Atitlan Gölü çevresinde, yolda saldırıya uğrayan veya ödeme yapmaları için baskı yapılan yolcularla ilgili söylentiler her zaman vardır. Bu söylentileri her ziyaretimde duyuyorum ama sonra kendi başına çıkan insanları da tanıyorum.
Risk size aittir, ancak eğer daha önce hiç yapmadıysanız, sadece bir grup bulup bir rehber tutarım çünkü başlangıçta, özellikle de karanlıkta hangi patikaları kullanacağınızı bilmek zor olabilir.
Nereye gittiğinizi biliyorsanız ve bir grubunuz varsa, o zaman muhtemelen kaçabilirsiniz, ancak yine de en üstte 50Q civarında ödeme yapma baskısına maruz kalacaksınız.
20. Aşçılık Kursuna Katılın
Guatemala'daki yemekleri seviyorum
Fotoğraf: Ana Pereira
Guatemala yemeklerinin tadını çıkarmanın en iyi yolu kesinlikle bir yemek kursundan geçiyor! Lago Atitlan ve Antigua çevresindeki en iyi derslerden bazılarını bulacaksınız.
21. Kendi Çikolatanızı Yapın
Guatemala'daki çikolatacı! Burada bitter çikolata kaplı muzumu servis ediyor..
Fotoğraf: Ana Pereira
Kakaoyu ilk tüketen, daha doğrusu içen ilk kişiler Mayalardı! Saf Kakao (çiğ çikolata) içmenin sosyal ritüelleri arasında kutsal bir eylem olduğuna inanıyorlardı. Buradan günümüz Meksika'sındaki Aztekler de kakaoyu ritüellerine dahil ederek içeceğe baharat eklediler.
İspanyol fatihler kakaoyu İspanya'ya geri getirdiler ve ardından şeker eklediler. Sonunda İsviçre'den Henri Nestle çikolataya süt ilavesinin formüle edilmesine yardımcı oldu ve işte buradayız.
Nasıl yapılacağını öğrenmek istersen gerçek kakao ve çikolata yapılır – bilirsiniz, bağımlılık yapıcı maddeler ve bs olmadan – Guatemala bunu yapmak için harika bir yer! Antigua ve Atitlan Gölü'nün her yerinde Verapaz bölgesinde yetişen kakaoyla muhteşem çikolatalar yapan çikolata dükkanları var.
22. Zirve Orta Amerika'nın En Yüksek Zirvesi, Tajumulco
Tajumulco'nun tepesinden görünüm.
Volcan Tajumulco başlı başına bir gösteri. Orta Amerika'nın en yüksek zirvesi olan zirveden manzaralar şaşırtıcı derecede epik. Yürüyüşün kendisi biraz zorlu ama sonuçta Santa Maria veya Acatenango kadar yorucu değil.
güney afrika ziyaret etmek için iyi bir yer mi
Bu yürüyüşe bir gecede çıkmayı unutmayın, böylece Orta Amerika üzerinde güneşin doğuşunu izleyebilirsiniz!
23. El Remate Kıyılarında Bir Kitap Okuyun
Peten Itza'daki Remate.
Gezginlerin çoğu kendilerini, Tikal ve çevresini ziyaret etmek için sırt çantalı gezginlerin üssü olma eğiliminde olan, Péten Gölü'nün ortasındaki bir ada kasabası olan Flores'ten geçerken buluyor.
Ancak Flores'te kalırken pek çok gezgin gölün en güzel (ve en temiz) noktalarından birini kaçırıyor: El Remate. Burada manzarayı seyretmek ve belki de ertelediğiniz kitabı bitirmek dışında yapacak pek bir şey yok ama kesinlikle çok güzel.
24. Guatemala'da bir Cenote'yi ziyaret edin
Guatemala'da bir Cenote.
Bir cenote, bir yeraltı mağarası çöktüğünde kireçtaşında oluşan derin, berrak, su dolu bir düdendir. Meksika'nın Yucatan Yarımadası'nda bunlardan binlercesi var ve bunlardan bazıları son on yılda özellikle Tulum çevresinde ziyaret etmek için son derece popüler hale geldi.
Peki Guatemala'da da cenotların olduğunu biliyor muydunuz? Birkaçı şunları içerir: Cimarron Ve Candelaria Cenotları Huehue'da ve Mavi Krater Peten'de.
25. Xela'da Sokak Yemekleri Yiyin ve Gece Pazarlarını Keşfedin
Xela, Guatemala'da ucuz pupusları kapmak için harika bir yer
Fotoğraf: Ana Pereira
Cesur ama otantik şehri Xela'yı (Quetzaltenango) seviyorum. Antigua kadar estetik değil ama yerel kültür çok daha canlıdır çünkü Antigua'nın aksine yerel halk aslında şehir merkezinde yaşamayı karşılayabilmektedir. Üniversite öğrencileri İspanyol okulu öğrencilerine biraz daha karışıyor ve akşam saatlerinde merkez meydan canlanıyor.
Burası farklı Guatemala yemeklerini denemek için harika bir şehir. Sokak lezzetlerini kaçırmayın pençeler ve gece pazarları ve fuarlar! Eğer ikinci cuma günü ziyaret ediyorsanız, merkez meydan her zaman hareketlidir.
26. İspanyolca Dersleri Alın
Guatemala, İspanyolca dersi almak için dünyanın en iyi yerlerinden biri! Antigua ve Xela kesinlikle en popüler yerlerdir, ancak Atitlan Gölü de öyle. Bu, Guatemala'da yapılacak en iyi şeylerden biridir, çünkü işiniz bittiğinde, dili konuşarak kendinizi gerçekten kültüre kaptırabilirsiniz.
27. Kaybolun! Ve biraz Sörf yakalayın
Guatemala'da ne yapacağınızı düşündüğünüzde aklınıza sörfün geldiğinden şüpheliyim ama Pasifik'te bazı dalgalar var.
El Paredon sahilde takılmak için en iyi yerlerden biridir. Birkaç pansiyon ve han, sörf yapılabilecek yerler ve birkaç restoran dışında burada pek bir şey olmuyor. Ama asıl mesele bu. Buraya kaybolmak, dalgaların tadını çıkarmak ve dünyayla bağlantınızı kesmek için geliyorsunuz!
28. Atitlan Gölü Üzerinde Yamaç Paraşütü
Atitlan Gölü üzerinde yamaç paraşütü
Fotoğraf : Dünyayı Dolaşmak
Santa Catarina Palopó'dan Guatemala'da yapılacak en heyecan verici aktivitelerden birinde gökyüzüne çıkabilirsiniz. Göl ve Panajachel Nehri üzerinde zarafetle uçarken volkanların ve vadilerin en güzel kuşbakışı manzarasına sahip olacaksınız.
Başka bir sürükleyici, daha az cesaret gerektiren bir deneyim için, kanoya binmeyi veya bunun yerine gölde ayakta kürek çekmeyi düşünün!
29. Laguna Chicabol'un Kutsal Alanına Yürüyüş
Bu yürüyüş, birkaç nedenden dolayı Guatemala'daki en sevdiğim günlük yürüyüşlerden biri. Birincisi, kraterinde bir lagün bulunan, ormanlarla ve bitki örtüsüyle kaplı bir yanardağ. Bunu gerçekten yenemem.
İkincisi, orta dereceli bir yürüyüş olarak yorucu olmaktan ziyade keyiflidir, bu nedenle Xela'nın etrafında bir sabah geçirmenin harika bir yoludur.
Son olarak Laguna'nın kutsal kıyılarında bir Maya törenine tanıklık etme fırsatınız olabilir. Ancak bu gölün kutsal olması nedeniyle kimsenin gölde yüzmesine izin verilmediğini unutmayın.
30. Kuş Gözlemlemeye Gidin
Quetzal! Guatemala'nın ulusal kuşu.
Fotoğraf: Ana Pereira
Guatemala'da 762 kuş türü var! Guatemala'ya yaptığım son seyahatimde, Quetzales'i Quetzaltenango'nun (Xela) dışındaki bir biyosferde görebildim; bu, kelimenin tam anlamıyla Quetzales'in yeri anlamına gelir.
Eğer kuşlara biraz olsun ilginiz varsa, kesinlikle kuş gözlemciliğinin Guatemala'da yapılacak en iyi şeylerden biri olduğunu düşünüyorum!
Tikal Milli Parkı omurga gagalı tukanlar da dahil olmak üzere 400 kadar kuş türüne ev sahipliği yapmaktadır. Etraftaki mangrovlar Puerto Barrios Ve tatlı nehir ak balıkçıl ve balıkçıl gibi birçok bataklık ormanı kuşuna ev sahipliği yapar.
Meksika sınırına gittiğinizde pembe başlı ötleğen gibi endemik türleri görebilirsiniz. Yaylaların yüksekliği 2.500 ila 4.000 metreye ulaştığı için burada, örneğin, Quetzal Biyotopu Quetzal'in evi olan Coban yakınlarında.
Guatemala'da Ne Yapılacağına Dair Son Düşünceler
Herhangi bir aktif ruh, Guatemala'da gündemlerinin inanılmaz derecede dolu olduğunu görecektir. Bu, yanardağlara, dağlara ve ormanlara uzanan muhteşem yürüyüş rotaları, az gelişmiş plajlar, güzel göller ve nehirler ve inanılmaz Maya kalıntıları arasında Guatemala'yı her ziyaret ettiğimde başıma geliyor!
Bu yüzden Guatemala'da yapılacak en iyi şeylerin listesini hazırladım. Umarım bu size defalarca Guatemala'ya seyahat etmeniz için ilham verir.