Güney Kore Yemekleri: 2024 Yılında Denenecek En İyi 16 Yiyecek

Güney Kore'yi düşündüğünüzde aklınıza muhtemelen hemen K-Pop, Squid Games ve ileri teknoloji ürünü cihazlar gelir. Yanılmazsınız, Güney Kore bunların hepsini ve çok daha fazlasını içeriyor.

Zengin geleneklerini yeni ve ortaya çıkan trendlerle zahmetsizce birleştiren etkileyici bir kültür ve konu mutfak sanatları olduğunda da bu bir istisna değil.

Kore mutfağı tamamen sağlıklı beslenmeyle ilgilidir. K-Diet, bazen denildiği gibi, genellikle tonlarca sebze içeren, pirinç bazlı bir yemektir ve Kimchi, herhangi bir yemeğe biraz lezzet katmak için neredeyse her zaman hazırdır. Peki hiç Kore Barbeküsü yediniz mi? Bunu yapmamak aptallık olur!

Peki EN İYİ Kore yemekleri nelerdir? Güney Kore yemekleri yıllar geçtikçe çok gelişti ve giderek daha deneysel, benzersiz ve alışılmamış tatlarla dolup taşan bir hale geliyor; en iyilerinden birini seçmek imkansız, onun yerine en iyi 16 yemeği listeledim.

Yakında Güney Kore için çantanızı topluyorsanız ve hangi lezzetleri deneyeceğinizden emin değilseniz endişelenmeyin, bunlar mutlaka denemeniz gereken en iyi Güney Kore yemekleri!

• Güney Kore'de Yemek Nasıldır?
• En İyi Güney Kore Yemekleri
• Güney Kore'de Vejetaryen ve Vegan Yemekleri
• Güney Kore'deki Tatlılar
• Güney Kore Yemekleri Üzerine Son Düşünceler

Güney Kore'de Yemek Nasıldır?

Güney Kore yemekleri diğer Asya mutfaklarından, özellikle de Çin yemeklerinden çok da farklı değil. Aslında Güney Kore'nin ulusal yemeği Kimchi (veya Şimdiki adıyla Xinqi ), fermente sebze yemeğinin orijinalinin kendilerine ait olduğu iddiası Çin'de pek çok tartışmaya konu oldu.

Geleneksel Güney Kore yemekleri genellikle sebze, deniz ürünleri veya etten oluşan küçük kaselerde, pirinç veya erişte ile eşleştirilerek servis edilir. Neredeyse her öğün, eğer yemeğin içinde değilse, küçük bir kimchi siparişi ile birlikte gelir; hiç kimchi krepi yediniz mi? Yani, YUM!

Tabii ki, Güney Kore'nin ulusal yemeği, napa lahanası adı verilen Kore kırmızımsının fermente edilmiş bir formu olan Kimchi'dir. Ancak ganjang (soya sosu), doenjang (soya fasulyesi ezmesi) ve chongkukjang (fermente soya fasulyesi ezmesi) gibi başka fermente gıdalar da var.

Fermente gıdalar sadece lezzet katmak için değil, aynı zamanda çok sağlıklı oldukları için her öğünde servis edilir! Özellikle kimchi genellikle laktik asit bakterileri ile karıştırılır, dolayısıyla bağırsaklarınız için harika probiyotik niteliklere sahiptirler. Antiinflamatuar, antibakteriyel, antioksidan – K-Diet'in yolu budur!

Güney Kore yemeklerinin yapımında sıklıkla susam yağı, istiridye sosu ve soya sosu kullanılır. Çorbalar ve güveçlerin yanı sıra barbekü etleri ve kızarmış tavuk gibi fast food yiyecekler de Güney Kore'de popülerdir.

Güney Kore yemeklerinde kullanılan bazı popüler malzemeler deniz yosunu, denizanası, sarımsak ve soya fasulyesidir. Ayrıca yiyeceklerinin baharatlı olmasını da seviyorlar, bu nedenle Kochujang (Kore biber salçası) veya Kochukaru (kırmızı biber tozu) içeren yemekleri sıklıkla bulacaksınız.

Ülke Genelinde Güney Kore Yemek Kültürü

Eğer hazırlanıyorsanız Güney Kore'ye seyahat o zaman gitmeden önce mutfak kültürünü tazelemek isteyeceksiniz. Bilmeniz gereken bir şey var ki Güney Kore yemek yemeyi çok ciddiye alıyor. Çoğu Asya ülkesinde olduğu gibi ailenizle yemek masası etrafında oturmak günün en önemli kısmıdır.

Güney Kore'de herhangi bir restorana girdiğinizde kendinizi yemek çubuklarına, yani metal yemek çubuklarına hazırlayın. Yemek çubuklarına alışkın değilseniz, adil bir uyarı, metal yemek çubukları inanılmaz derecede kaygandır ve Batılılar için kullanımı zordur. Metal yemek çubuğunun kullanılmasının nedeni, ahşap yemek çubuklarına göre daha hijyenik görülmesi ve temizlenmesinin daha kolay olmasıdır.

Turistler olarak, yemek yerken höpürdetmenin ve yüksek ses çıkarmanın Güney Kore'de yemekten keyif alındığının bir işareti olmadığını da bilmelisiniz. Yerliler daha sessiz bir yemek deneyimini tercih ediyor, bu yüzden eriştelerinizi çok yüksek sesle höpürdetmemeye çalışın.

Ayrıca gittiğiniz bölgeye göre mutfak lezzetlerinin değişebileceğini de unutmamalısınız. Örneğin Jeonju, Güney Kore'de Taste City olarak adlandırılıyor ve hatta bir şehir olarak adlandırılıyor. UNESCO gastronomi şehri 2021'de. Jeonju ve çevresi, kurutulmuş, salamura edilmiş veya fermente edilmiş gıdalar gibi yavaş gıdalarıyla tanınır.

eyaletleri Seul ve Gyeonggi-do, Chungcheong-do eyaletiyle birlikte hafif ve çok tuzlu olmayan yemekleriyle tanınır. Sığır eti, Seul ve Gyeonggi-do bölgesinde, özellikle de yukgaejang gibi yemeklerde popüler bir malzemedir.

Chungcheong-do bölgesinde balık eriştesi ve yengeç kimçisi gibi daha fazla deniz ürünleri yemeği bulacaksınız. Jeolla-do illerinde tuzlu deniz ürünleri ve turşu yapımında kullanılan bölgesel soya fasulyesi ezmesiyle karşılaşacaksınız. Gangwon-do bölgesinde maemilgukjuk (karabuğday lapası) ve dubu kimchi (tofu ile kızartılmış kimchi) gibi geleneksel yemekleri mutlaka deneyin.

Sıcak ve baharatlı bir şeyler arıyorsanız, sizin için en iyi Güney Kore yemekleri Gyeongsang-do illerinde. Burada ginseng (kök sebze) ve deniz yosunu gibi malzemelerle dev yengeçler gibi şeyler bulabilirsiniz. Kore'de Jejudo adası tahmin edebileceğiniz gibi balık çorbası gibi balık bazlı yemekler bulacaksınız.

Genel olarak ülkenin yemekleri mevsimsel olarak değişmektedir. Ancak daha bölgesel ölçekte, yarımadanın mikro ikliminin ve manzarasının yerel gastronomiyi nasıl büyük ölçüde etkilediğini görebilirsiniz.

Fırçaladığınızdan emin olun içki ve yemek görgü kuralları Yerel halkla yemek yemeyi planlıyorsanız.

Güney Kore Yemek Festivalleri

Güney Koreliler kutlamayı ve iyi vakit geçirmeyi severler, bu yüzden gitmeden önce kesinlikle seyahat programınıza bir yemek festivali eklemeye çalışmalısınız.

Tipik Güney Kore tarzında, bu festivallerin yüksek teknolojiye sahip olmasını ve modern çağı kucaklamasını, ancak yine de geleneklerine bağlı olmasını bekleyebilirsiniz; örneğin, bir K-Pop grubunu izlerken gastronomiyi kutlayabilirsiniz!

Güney Korelilerin içkiden hoşlandığını hemen fark edeceksiniz. Bir parti ya da festival bir yandan yerli alkollü içecek olmadan tamamlanmış sayılmaz. Güney Kore'den ayrılmadan önce geleneksel pirinç bazlı alkol olan makgeolli'yi mutlaka deneyin. Dikkatli olun; çok güçlü!

Güney Kore'de en çok konuşulan festivallerden biri de Kasım ayı başında Seul'de düzenlenen ve Kimjang olarak da bilinen Yıllık Kimchi Festivali'dir. Festivalin arkasındaki fikir, ziyaretçileri Güney Kore kültüründe kimchi'nin önemi konusunda eğitmektir; bu nedenle, kasım ayında ziyaret ediyorsanız bunu festivalinize eklediğinizden emin olun. Seul güzergahı .

Bir diğer ünlü festival ise Temmuz ayında Dalseo-gu'daki Duryu Park'ta kutlanan Yıllık Daegu Chimac Festivali'dir. Bu festival tamamen tavuk ve birayla ilgili. Hatta kızarmış tavuk ve biradan oluşan chimaek'inizi yerken Asya KFC'si yediğinizi bile hissedebilirsiniz. Festival beş gün sürüyor.

Ayrıca Sonbahar hasat festivali Chueok civarında düzenlenen Geumsan Insam Festivali de var. Geumsan İnsam Festivali Eylül veya Ekim aylarında Geumsan'da düzenlenir (festival ay takvimine göre kutlandığı için her yıl değişir). Binlerce yıldır burada yetiştirilen bir kök sebze olan bölgenin ginsengini kutluyor.

En İyi Güney Kore Yemekleri

Not defterinizi ve kaleminizi hazırlayın, eğer Güney Kore'ye gidiyorsanız bu inanılmaz yemeklerin hepsini mutlaka denemek isteyeceksiniz!

1. Biz Haejang

İçkiyi seven her kültürün tuhaf ve harika bir akşamdan kalma tedavisi vardır. Birleşik Krallık'ta Bloody Mary's var ve Güney Kore'de iyi bilinen akşamdan kalma yahnisi olan haejang-guk var!

Güveç geleneksel olarak sığır suyu, fasulye filizi, lahana, turp ve donmuş öküz kanından yapılır.

Bazı insanlara öküz kanı yeme fikri çok iştah açıcı gelmeyebilir, ancak bu sıcak güveç, uzun bir içki içtikten sonra şiddetli bir baş ağrısı veya hassas bir mide için mükemmel bir tedavidir. En popüler Kore yemeklerinden biri!

2. Kimçi

Kimchi, Güney Kore'nin ulusal yemeğidir, bu yüzden ziyaret edip denememek günah olur! Kimchi yapma sürecinin kendi adı kimjang'dır ve UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak listelenmiştir.

Kimchi, fermente napa lahanası, turp ve baharatlardan yapılır ve ekşi ve keskin bir tada sahiptir. Aynı zamanda Gochugaru (ona o baharatlı tadı veren pul biber) ve zencefil, sarımsak ve hatta jeotgal olarak bilinen tuzlu deniz ürünleri gibi çeşitli baharatlarla da karıştırılır.

Genellikle küçük bir garnitür anlamına gelen banchan olarak servis edilir. Ancak onlara ekstra bir lezzet katmanı sağlamak için çorbalara ve güveçlere de karıştırılır. Aynı zamanda antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir, yani bağırsağınıza da iyi gelir!

Kimchinin içeriği mevsimsel ve bölgesel olarak değişir, ancak Güney Kore'de kimchiyi denememek konusunda zorlanacaksınız, o her yerde var! Bilinen 180 çeşidi bulunmaktadır.

3. Chimaek

Chimaek, KFC – Kore Kızarmış Tavuk için başka bir kelimedir. Kızarmış tavuk ve biranın bu basit ve doyurucu kombinasyonu, dışarıdayken ve tüm güzellikleri keşfetmek üzere olduğunuz bir hafta sonu için mükemmel bir sokak yemeği yemeğidir. Soeul'da gezilecek yerler . Chimeak restoranlarını genellikle büyük şehirlerin arka sokaklarında veya iş bölgelerinde bulacaksınız.

Tarife gelince, nasıl yapıldığına dair çok özel bir şey yok. Tavuk genellikle yağda kızartılmadan önce susam yağı, sarımsak veya zencefil gibi malzemelerle marine edilir. Çıtır kaplaması ve hafif dokusuyla tanınır. Genellikle bir çeşit tatlı ve tuzlu barbekü sosu olan baharatlı gochujang sosuyla eşleştirilir.

Asya yemekleri söz konusu olduğunda, chimaek kulağa çok muhteşem ya da Asyalı gelmeyebilir, ancak doyurucu ve yağlı bir şeye ihtiyacınız olduğunda tam da size göre.

4. Bulgogi (Kore Barbekü Sığır Eti)

Mangalda et hayranı mısınız? O zaman bu Güney Kore yemeğini duyduğunuzda sırılsıklam düşeceksiniz. Bulgogi, marine edilmiş ve daha sonra barbekü veya ızgara tavasında ızgaralanmış ince dilimlenmiş sığır eti kısmıdır. Genellikle sarımsak ve soğanla pişirilir ve ardından marulun içine sarılır.

Sıklıkla ilişkilidir Kore Barbeküsü , yemek masasının ortasına kömürlü barbekü veya ızgaranın yerleştirildiği, kendi etlerinizi ve sebzelerinizi önünüzde pişirip masa etrafında hikayeler paylaştığınız bir yemek şeklidir.

Güney Kore'de, özellikle kuzey bölgelerinde çok popüler bir yemektir. Tipik olarak etler sığır filetosu, kaburga eti veya göğüs eti arasında değişir ve tarihsel olarak toplumun en zengin üyeleri için hazırlanan bir yemektir. Günümüzde Bulgogi etini süpermarketlerde bulabilirsiniz ve herkes için bir yemektir. pahalı bir yemek değil .

Genellikle kimchi, pirinç ve sebzelerden oluşan garnitürlerle eşleştirilir. Eti popüler, tatlı ve keskin bir barbekü sosu olan ssamjang sosuna batırmak da popülerdir.

5. Japchae

Japchae, sebzeli, tavada kızartılmış cam erişte yemeğidir. Erişteler yumuşak ve biraz çiğnenebilir. Tadı biraz tatlıdır ve genellikle garnitür olarak servis edilir, ancak her zaman daha fazlasını isteyip ana yemek yapabilirsiniz.

Temel malzemeler, tatlı patatesle tavada kızartılmış, ince dilimlenmiş sebzeler, et, bir tutam soya sosu ve ona o ince tatlılığı vermek için bir tutam şeker içeren bir tür ince ve şeffaf erişte olan cam eriştedir. Herhangi bir Güney Kore yemeğiyle iyi giderler ve kendi başlarına da lezzetlidirler!

Vegan veya vejeteryansanız şeften size etsiz japchae yapmasını isteyebilirsiniz.

6. Ddukbokki

Ddukbokki, aynı zamanda Tteokbokki, Dukbokki, Topokki veya kısaca Kore pirinç kekleri olarak da bilinir. Bu, genellikle sokak satıcıları tarafından satılan harika baharatlı bir atıştırmalıktır. Genellikle silindirik ve oldukça çiğnenebilir beyaz pirinç keki eriştelerinden yapılırlar ve daha sonra baharatlı gochujang bazlı sosla karıştırılarak kızartılırlar.

Bazen tadı daha lezzetli hale getirmek için hamsi suyu, kurutulmuş yosun ve susam yağıyla pişirilirler, ancak genel olarak yemeğin tadı tatlı ve baharatlıdır.

Karmaşık bir adı var ve bu konuda birkaç farklı adı var, ancak ona sadece baharatlı pirinç keki diyebilirsiniz ve yerel halk ne demek istediğinizi anlayacaktır.

7. Sundubu-jjigae

Bu baharatlı ve doyurucu bir tofu yahnisi. Sebzeler, biber salçası, soya peyniri ve bir çeşit et (genellikle domuz eti veya sığır eti) veya deniz ürünlerinin lezzetli bir kombinasyonundan yapılır. Bazen güvecin yumuşak ve çiğnenebilir dokusunu arttırmak için mantarlar atılır.

Bu güveci diğerlerinden ayıran şey, son bileşendir; çiğ yumurta güvecin içine atılır ve karıştırılır. Daha sonra sıcak et suyunda haşlanır, lezzetli ve yumuşak olur. Artık her şef bunu bu şekilde yapmıyor ama geleneksel yöntem bu.

Yıllar boyunca sayısız sırt çantasını test ettik, ancak her zaman en iyisi olan ve maceracılar için en iyi satın alma olmaya devam eden bir sırt çantası var: meteliksiz sırt çantalı gezgin onaylı

Bu paketlerin neden böyle olduğu hakkında daha fazla bilgi istiyorsunuz mükemmel mi? O halde iç bilgiler için kapsamlı incelememizi okuyun!

8. Bibimbap

Güney Kore'nin en popüler yemeklerinden biri bibimbaptır. Bibimbap, sotelenmiş sebzelerle pirinç, üzerine soya sosu eklenmiş bir et yemeği (genellikle sığır eti veya deniz ürünleri), acı biber salçası ve üstüne kızarmış yumurtadan oluşan bir karışımdır.

Genellikle taş bir kapta servis edilir ve her malzeme kaseye ayrı ayrı yerleştirilir, böylece karıştırabilir veya her bir malzemenin tadını ayrı ayrı çıkarabilirsiniz.

en güzel ucuz tatiller

Her mevsim geç öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve doyurucu bir yemektir! En lezzetli bibimbaplar Jeonju, Jinju ve Tongyeong'da bulunur.

Bibimbap sağlıklıdır ve lezzetlerin doğru dengesine sahiptir. Yemek bölgesel olarak da farklılık gösterdiğinden asla bıkmayacaksınız. Seul'deki yemek turları arasında denenecek popüler bir yemektir.

9. Samgyetang (Ginseng Tavuk Çorbası)

Ginseng, Kore'de çok popüler bir kök sebzesidir ve birçok yemeğin aktif maddesidir. Bağışıklık güçlendirici etkilere sahip olduğu, enerji seviyelerini arttırdığı, yorgunluğu azalttığı ve antioksidan görevi gördüğü bilinmektedir. Ginseng içeren en popüler Güney Kore yemeklerinden biri Samgyetang'dır.

Ginseng tavuk çorbası anlamına gelen Samgyetang, tavuk ve ginseng'i kremalı bir çorba halinde karıştırır; böylece sebzenin tipik acı tadından etkilenmeden tüm sağlık yararlarından yararlanabilirsiniz.

Çorba, hem serinletici hem de doyurucu olması nedeniyle özellikle yaz aylarında popülerdir. Yemeğin temel malzemeleri arasında tavuk, sarımsak, pirinç, yeşil soğan, ginseng, Kore hünnapı ve yemeğin lezzetini ortaya çıkarıp zenginleştiren bir baharat karışımı yer alıyor. Mashita (lezzetli)!

Güney Kore ginseng'i dünyanın en iyileri arasındadır, bu nedenle ziyaretiniz sırasında mutlaka deneyin.

Güney Kore'de Vejetaryen ve Vegan Yemekleri

Yeni yiyeceklerin tadına bakmak, seyahat etmenin en iyi kısımlarından biridir, özellikle de ABD ve Avrupa dışındaki destinasyonlara gittiğinizde ve yepyeni malzeme dizilerini ve yemek hazırlama yollarını keşfettiğinizde.

Ancak veganlar ve vejetaryenler için, özellikle Asya'da, beslenme gereksinimlerinizi karşılayan yemekler bulmak kolay değil. Neyse ki, Güney Kore'de ağzınızın sulanmasına ve karnınızın mutlulukla guruldamasına neden olacak lezzetli vejetaryen ve vegan yemekler var.

10.Kimbap

Kimbap'lar tıpkı suşi rulolarına benziyor ama bir fark var. Kore kimbapını hazırlamak için kullanılan pirinç, sirke ve şekerle karıştırılan Japon suşi pirincinin aksine, susam yağı ve bir tutam tuzla karıştırılır.

Kimbap sığır eti, ton balığı veya spam içerebilse de bol miktarda vegan ve vejetaryen seçenek de var! Dilimlenmiş sebzeler ve tofu şeritlerinin pirincin içine sarıldığı ve ardından deniz yosununa sarıldığı tofu kimbap'ı alabilirsiniz. Kimbap'ı çırpılmış yumurta veya peynirle de bulabilirsiniz.

Bu hafif yemek sağlıklı ve lezzetlidir. Sokak satıcılarından ya da restoranlardan temin edebilirsiniz.

12. Joomuk-bap (Kore Pirinç Üçgenleri)

Joomuk veya Kore Pirinç Üçgenleri, Güney Kore'de popüler bir atıştırmalıktır. Joomuk terimi, şefin joomuk'u şekillendirmek için yumruklarını kullanması nedeniyle kendisine verilen yumruk pilavı anlamına gelir.

Pirinç, çeşitli sebzeler, susam ve keten tohumu yağı, soya sosu, susam tohumları ve ufalanmış nori tabakalarından yapılır ve daha sonra küçük toplar halinde ezilir. Tatların, renklerin ve dokuların karışımı, bunu ikonik bir vegan ve vejetaryen Güney Kore yemeği haline getiriyor.

Ayrıca joomuk-bap etrafında gelişen bir kültür de var. Güney Kore'deki çiftlerin, randevularına genellikle ilgi ve sevgi gösterisi olarak geldikleri söyleniyor. Aynı zamanda ülkenin en sevilen piknik yemeklerinden biridir; ellerinizle yemesi kolaydır ve çok lezzetli, sıcak veya soğuk olabilir.

13. gönderiyorum

Mandu Kore mantısıdır. Talihsiz gerçek şu ki, vegan veya vejeteryan mandu bulmak zordur, bu nedenle bunların et (ve deniz ürünleri) içermediğinden %100 emin olmak için yerel bir kişinin tercüme yapmasına ihtiyacınız olabilir. Buharda pişirilebilir, haşlanabilir veya tavada kızartılabilirler.

Mandu'nun pek çok farklı çeşidi vardır ve genellikle domuz eti veya deniz ürünleriyle birlikte gelir, ancak Budist Tapınaklarında sıklıkla servis edilen, yalnızca sebze içeren bir hamur tatlısı olan So-mandu'yu da isteyebilirsiniz. Sonra kimchi ile doldurulmuş Kimchi-mandu var. Napjak-mandu, cam erişte ve sebzelerle doldurulur ve genellikle tavada kızartılır. Daha sonra üzerine soya sosu, kırmızı biber tozu ve biraz daha sebze eklenir.

Mandu çorbalarda popüler bir malzemedir. Bunları ayrıca garnitür olarak da yiyebilirsiniz ve soya sosuna batırılmış olarak harika bir tada sahiptirler.

Güney Kore'deki Tatlılar

Hiçbir harika yemek eşit derecede lezzetli bir tatlı olmadan tamamlanmaz. Güney Kore tatlıları kesinlikle fermente gıdalarının sahip olduğu küresel üne sahip değil, ancak bunları denedikten sonra nedenini merak edebilirsiniz.

Tatlıları tatlı, renkli ve sadedir. Bazı ana başlıkları kadar ayrıntılı değiller ve öyle olmalarına da gerek yok. Sadeliğin tadının bu kadar güzel olabileceğini kim bilebilirdi? Bunlar tatlıya düşkün olanlar için…

14. Bungee jumping

Bungeoppang, tatlı kırmızı fasulye dolgusu ile doldurulmuş, sevimli şekilli bir pasta tatlısıdır. Kırmızı fasulye, Asya'daki birçok tatlıda kullanılır ve sıklıkla tuzlu yemeklerde kullanılsa da, tatlı yemeklerde de kullanılabilir!

Bungeoppang'lar genellikle balık şeklindedir, bu yüzden sadece lezzetli değil aynı zamanda sevimli yaratıcılık eserleridirler. Fırıncılar bunları yapmak için balık şeklinde bir taiyaki tavası (biraz waffle makinesine benzer) kullanırlar. Öğleden sonra atıştırmalıkları veya kahvaltı için harikadırlar.

Bu tatlının çıtır çıtır dokusu ve pek de tatlı olmayan tadı, en yağmurlu günlerde bile içinizi ısıtabilir!

15. Subak Hwachae

Subak Hwachae bir Kore karpuz kokteylidir. Koreliler alkollü içeceklerini o kadar çok seviyorlar ki bunun bir tatlı olduğuna karar verdiler! Sanırım içinde meyve var...

Ana madde karpuzdur, ancak bazen meyveler ve ananas gibi keskin meyvelerle karıştırılır. Arkadaşlarınızla yemeğe çıktığınızda sıcak bir yaz günü için mükemmel bir tatlıdır.

16. Yaksik

Bu eşsiz ve renkli Güney Kore tatlısı, en iyi, kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerden oluşan pirinç keki olarak tanımlanır. Tatlı ve yapışkandır; doyurucu bir tatlı için mükemmel kombinasyon!

İçinde o kadar çok kuruyemiş ve kuru meyve bulunduğundan, tatlılar söz konusu olduğunda aslında oldukça sağlıklıdır; dolayısıyla bu yemeğin tadını suçluluk duymadan çıkarabilirsiniz! Yaksik'te şeker de yok, tatlılığı ve yapışkanlığı baldan kaynaklanıyor.

Güney Kore Yemekleri Üzerine Son Düşünceler

İster Güney Kore'yi yemek için ziyaret ediyor olun, ister sadece ileriyi düşünüyor olun, doyurucu bir yemeğin asla takdir edilmeden kalmayacağı inkar edilemez. Güney Kore'nin yemekleri enfes baharatlar, keskin tatlar ve tatlılık vaat ediyor.

Güney Kore yemekleri çok yönlü, öngörülemez ve hepsinden önemlisi sağlıklıdır. Her zaman denenecek ve keşfedilecek yeni yemekler veya eski yemeklerin çeşitleri vardır.

Kesin olan bir şey var ki, yemek tutkunları gıda pazarlarına gitmekten ve sokak satıcılarından ya da arka sokaklardaki yerel restoranlardan bilinmeyen tariflerle dolu tabakları denemekten sıkılmayacaklar!